Những sai lầm phổ biến khi pha trà sơn mật hồng sâm

Trà sơn mật hồng sâm là loại trà mát bổ hàng đầu được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Tuy nhiên, dù chọn mua được loại trà tốt nhưng nếu không biết cách pha thì người dùng vẫn khó lòng có được chén trà với hương vị hoàn hảo. Vậy làm sao để pha trà sơn mật hồng sâm ngon? Bạn hãy nhớ và tránh những sai lầm phổ biến khi pha trà sơn mật hồng sâm dưới đây nhé!

Không nên dùng nước sôi để pha trà

Mỗi loại trà có nhiệt độ pha phù hợp khác nhau. Tuy nhiên, người dùng cần đặc biệt lưu ý là không nên đổ nước sôi vào ấm trà. Bởi nhiệt độ nước sôi có thể làm cháy lá trà, khiến trà giảm bớt hương vị. Với trà sơn mật hồng sâm, người dùng có thể tráng ấm bằng nước sôi và pha bằng nước có nhiệt đội từ 85 – 95 độ C.

Nếu không có nhiệt kế bạn có thể xác định nhiệt độ bằng cách đun sôi nước và để khoảng 1-2 phút cho nước nguội bớt một chút hoặc đun đến khi ấm nước bắt đầu rung và nổi bọt thì tắt đi và pha trà luôn.

Nên dùng nước mới đun

pha-tra-son-mat-hong-sam-2

Với những gia đình dùng nước cứng (là loại nước tự nhiên chứa trên tám mili đương lượng gam cation magie (Mg2+) và canxi (Ca2+) trong một lít), nếu không chú ý trong việc pha trà sơn mật hồng sâm thì sẽ có cặn đọng lại ở đầu ấm trà. Do đó, nếu nhà bạn có sẵn nước lọc thì nên dùng nước lọc đun để pha trà. Nếu không bạn nên dùng nước mới đun. Lúc này các cặn khoáng đọng ở dưới ấm đun nên việc dùng nước trên bề mặt để pha sẽ giảm tác hại, đảm bảo hương vị của trà.

Khi nước đun sôi để nguội, một số tạp chất có thể nổi lên trên nước. Càng đun đi đun lại thì các chất khoáng tự nhiên trong nước càng ngưng tụ và ấm nước càng có nhiều cặn.

Đừng bỏ quá nhiều trà vào ấm

pha trà sơn mật hồng sâm hay bất kỳ loại trà nào khác thì bạn cũng nên ghi nhớ là không bỏ quá nhiều trà vào ấm. Thay vào đó, hãy ước tính mỗi muỗng trà sẽ tương ứng vao bao nhiêu ly nước trà được pha ra. Thêm quá nhiều nước trà vào ấm sẽ khiến trà quá đặc, vị gắt, mất đi hương vị thơm ngon tự nhiên độc đáo của trà sơn mật và cũng làm lãng phí trà.

pha-tra-son-mat-hong-sam-3(1

Đặc biệt, với lần nước trà sơn mật đầu tiên, bạn chỉ nên ủ trong khoảng 2 – 3 phút. Với những nước sau, thời gian ủ tăng dần cho đến khi hết ấm trà. Không ủ quá lâu vì sẽ làm trà đặc, nồng, mất hương vị.

Cần tráng trà trước khi pha

Khi pha trà sơn mật hồng sâm bạn cũng lưu ý là cần tráng trà trước để làm sạch lá trà. Bởi dù trà làm từ các thảo dược tự nhiên (hoa nhài, kim ngân hoa, cỏ ngọt, chè dây, lương phấn thảo), qua quá trình thu hái, chế biến thủ công tỷ mỉ. Đảm bảo không hóa chất, không thuốc trừ sâu, không chất bảo quản nhưng không thể tránh khỏi việc trà tiếp xúc với 1 lượng nhỏ bụi trong quá trình chế biến. Ngoài ra, do trà được làm khô nên trong trà luôn có một lượng vụn trà nhất định.

pha-tra-son-mat-hong-sam-1

Việc tráng trà bằng nước nóng sẽ loại bỏ bụi bẩn, vụn trà để chén trà thuẩn hương, trong, màu vàng óng bắt mắt. Tráng qua bằng nước nóng cũng giúp lá trà ngấm trước để khi ngâm trà có thể bung nở đều, dưỡng chất ngấm nhanh ra nước.

Không để hở túi trà sau mỗi lần pha

Đây là lỗi nhỏ mà một số người mới dùng trà mắc phải. Trà sơn mật hay bất kỳ loại trà khô nào đều cần được bảo quản kín, ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng mặt trời. Bởi việc để hở gói trà có thể khiến trà bị ẩm, dễ biến đổi mùi vị, nhanh mốc hỏng, thậm chí khiến vi khuẩn, vi nấm, tạp trùng xâm nhập gây hại cho sức khỏe người dùng. Tương tự, trà tiếp xúc với nhiệt độ cao cũng có thể biến đổi cả về chất lượng và hương vị, khiến người dùng khó lòng pha trà sơn mật hồng sâm ngon.

Đó cũng là lý do người mua trà nên mua gói trà sơn mật hồng sâm Tâm Thành tương ứng với nhu cầu sử dụng của gia đình. Sau khi mở gói trà nên cho vào hộp, đậy kín nắp. Nếu không cho vào hộp thì người dùng nên để nguyên trong bao bì mà nhà sản xuất cung cấp và gập đầu gói trà hoặc buộc phần để hở lại. Bao bì của nhà sản xuất luôn có khả năng bảo quản tốt và thích hợp với từng loại trà hơn việc chuyển sang các loại túi thông thường khác.

Trên đây là những lưu ý để bạn luôn pha trà sơn mật hồng sâm thơm ngon, chuẩn vị. Còn chần chừ gì nữa, liên hệ đến hotline 0986 87 0369 / 0936 186 369 ngay để đặt các sản phẩm trà sơn mật hồng sâm chất lượng nhé!

 

Show Comments

No Responses Yet

Leave a Reply

0