6

Món ăn, thức uống hữu ích từ hoa lài

Hoa lài còn được gọi là hoa nhài, nhài đơn, mạt ly, mạt lợi, có tên khoa học là Jasminum Sambac Ait, họ nhài (Oleaceae). Loại cây này thường được trồng dùng làm cây cảnh, làm thuốc hoặc làm trà như trà sơn mật hồng sâm. Bạn có thể dễ dàng chế biến các bộ phận trên cây thành nhiều món ăn, đồ uống thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Dưới đây là những món ăn, thức uống hữu ích từ hoa lài.

Canh hoa lài móng giò trị nhức mỏi xương khớp

Chuẩn bị hoa lài 50g, móng giò lợn 200g. Sau đó đem móng giò lợn rửa sạch, chặt khúc, ướp gia vị; hoa lài rửa sạch để cho ráo nước. Cho móng giò vào nồi, thêm 3 bát nước vào đun cho xương chín kỹ, thêm hoa nhài vào, nêm gia vị vừa đủ và bắc ra ngay. Người dùng nên ăn khi canh còn nóng, có thể dùng làm canh ăn với cơm. Mỗi tuần khoảng 3-5 lần để trị nhức mỏi xương khớp, đau đầu gối hiệu quả.

Hoa lài xào măng tây để nhuận tràng

Món ăn, thức uống hữu ích từ hoa lài 4

Chuẩn bị nguyên liệu gồm hoa lài tươi 20 bông, măng tây 600gr, dầu ăn 1 thìa to, muối 1 thìa nhỏ. Hoa lài tươi cần tách riêng từng cách, rửa sạch bằng nước muối và để ráo. Phần măng tân thì gọt bỏ đầu và vỏ, rửa sạch, cắt thành những đoạn nhỏ vừa ăn. Sau đó, đun nóng dầu ăn, cho măng tây vào xào, nêm muối cho vừa miệng. Lúc sắp bắc nồi xuống thì rắc hoa lài vào đảo nhanh tay là được. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn có khả năng nhuận tràng, thông tiện, thanh nhiệt giải độc vô cùng hiệu quả.

Hoa lài kho đậu phụ để giảm cân, giữ dáng

Món hoa lài kho đậu phụ này có nhiều công dụng trong việc làm đẹp. Đặc biệt, nó giúp làm sạch ruột, hỗ trợ giảm cân, ngăn hình thành mỡ thừa để chị em luôn giữ được thân hình nhỏ nhắn, cân đối. Chỉ cần chuẩn bị hoa lài tươi 10 bông, đậu phụ 1 bìa, xì dầu 1 thìa to, dầu ăn 1 thìa to, đường 1 thìa nhỏ. Cho hoa lài tươi vào nước muối rửa sạch để ráo; đậu phụ rửa nhẹ, cắt miếng, cho vào rán cho vàng 2 mặt. Cho đậu phụ, hoa nhài vào nồi, thêm gia vị và 2 thìa nước rồi đun nhỏ lửa khoảng 3 – 5 phút cho gia vị ngấm. Tắt bếp và dùng nóng để đảm bảo hương vị và công dụng.

Canh hoa lài đậu phụ điều trị ho suyễn

Món canh điều trị bệnh ho suyễn này được thực hiện vô cùng đơn giản. Bạn chỉ cần lấy hoa lài 3g, đậu phụ 100g hãm vào nước sôi uống. Uống liên tục trong 10 ngày để trị bệnh phế ung, ho suyễn, ngực đầy khí suyễn, hô hấp không thuận…

Trà hoa lài, tâm sen trị mất ngủ

Món ăn, thức uống hữu ích từ hoa lài 5

Với công thức trị mất ngủ này bạn nên chuẩn bị hoa lài 6g, tâm sen 8g. Lấy cả 2 nguyên liệu hãm với nước sôi uống nhiều lần trong ngày. Một liệu trình là khoảng 7 – 10 ngày. Hoặc bạn cũng có thể áp dụng công thức hoa lài 10g, kim ngân hoa 20g, bồ công anh 20g, cam thảo đất 10g. Sắc uống ngày 1 thang chia 2 – 3 lần, uống liên tục trong 7 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Trà hoa lài chè xanh giảm cân

Để chuẩn bị loại trà thảo dược tốt cho sức khỏe này, bạn chỉ cần lấy hoa lài 6g, chè xanh 10g, vỏ dộp ổi 3g, thảo quả 3g. Đem cả 4 nguyên liệu rửa sạch rồi sắc với 600ml nước cho đến khi còn 200ml. Chia nước hoa nhài chè xanh này thành 3 lần uống trong ngày, uống sau các bữa ăn. Nên uống liên tục trong 3 ngày để có hiệu quả tốt nhất. Bạn cũng có thể lấy hoa lài 10g, vỏ quả lựu 10g, cam thảo đất 16g. Sắc ngày 1 thang, chia 2 – 3 lần uống và dùng liên tục trong 4 ngày.

Trà hoa lài điều trị rôm sảy

Nếu cơ thể nóng trong, khó chịu, mọc nhiều rôm sảy thì có thể chuẩn bị lá hoa lài 50g, lá sài đất 20g, lá ngải cứu 30g. Sắc nước uống ngày 1 thang, chia làm 2 – 3 lần. Uống liền trong 3 – 5 ngày để đạt hiệu quả tốt nhất. Nếu hết liệu trình mà chưa khỏi thì có thể dừng 2 – 3 ngày rồi bắt đầu liệu trình mới.

Trà sơn mật hồng sâm

Món ăn, thức uống hữu ích từ hoa lài 6

Nếu không có thời gian chuẩn bị các loại món ăn, đồ uống trên thì bạn có thể lựa chọn một phương pháp đơn giản nhưng không kém phần hiệu quả là dùng trà sơn mật hồng sâm mỗi ngày. Loại trà này được bào chế từ hoa lài, cỏ ngọt, chè dây. Tất cả những thảo dược này đều có nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp. Đặc biệt, chúng được thu hái hoàn toàn từ thiên nhiên (các vùng núi cao ở một số tỉnh phía bắc như: Hà Giang, Lào Cai, Yên Bái, Lạng Sơn…) nên an toàn và rất tốt cho sức khỏe.

Trà vừa có hương vị thơm ngon vừa giúp: nâng cao sức đề kháng để đề phòng các chứng bệnh do thời tiết như viêm họng, ho, cúm; thải độc, mát gan, tăng cường chức năng gan, điều trị mề đay mẩn đỏ, mụn nhọt, lở ngứa; an thần, cải thiện tình trạng mất ngủ, tái tạo nặng lượng cho cơ thể; hạ huyết áp, phòng và điều trị các chứng bệnh, biến chứng nguy hiểm của bệnh tim mạch; ổn định đường huyết, phòng chống và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường, mỡ máu cao, béo phì; tốt cho người uống nhiều rượu bia, cơ thể hư suy, sức đề kháng kém; phòng chống ung thư hiệu quả…

Với trà sơn mật hồng sâm và các món ăn, thức uống từ hoa lài bạn sẽ có một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để phòng bệnh, bảo vệ sức khỏe cho bản thân và những người thân yêu trong gia định.

Show Comments

No Responses Yet

Leave a Reply

0